锡林浩特美食攻略
锡林浩特以蒙古族美食为主，融合草原特色，以下为TOP10美食详细指南：
- 手把肉：选用新鲜羊肉清水炖煮，肉质鲜嫩，原汁原味。推荐店铺：蒙餐馆或当地牧民家宴，搭配韭菜花酱食用更佳。
- 奶茶：咸香浓郁，用砖茶与鲜奶熬制，常配炒米、奶皮子。早餐时段饮用最佳，体验当地生活节奏。
- 烤全羊：宴客首选，外皮酥脆，内里多汁。需提前预订，适合团体分享，参与蒙古族仪式感用餐。
- 蒙古包子：羊肉馅料饱满，皮薄馅大。街头小店如「塞伊德蒙餐」口碑佳，趁热食用风味十足。
- 血肠：羊血与燕麦混合灌制，蒸煮后香糯。建议搭配蒜醋汁，初尝者可选小份试味。
- 奶豆腐：发酵乳制品，酸甜可口。可即食或煎烤，超市与夜市均有售，作为零食或伴手礼。
- 涮羊肉：铜锅涮煮薄切羊肉，鲜嫩无膻味。冬季必吃，推荐「草原火锅城」，配沙葱酱料提升口感。
- 黄油卷：传统面点，奶香浓郁。早餐搭配奶茶，本地 bakery 现做现卖，口感松软。
- 羊肉串：炭火烤制，肥瘦相间。夜市摊贩集中区如贝子庙周边，夜晚热闹，佐以孜然辣椒更地道。
- 奶酪干：便携零食，酸甜耐嚼。特产商店可购买，适合旅途补充能量。
旅行贴士：美食多集中于市区蒙餐街或牧民家庭游，夏季为最佳品尝季节，注意尊重本地饮食习俗，适量食用避免肠胃不适。